novembre 2010
Photogallery Le forme del commercio e della filiera agroalimentare
La photogallery della terza edizione di Big&Small Le forme del commercio e della filiera agroalimentare che, nelle giornatedi giovedì 4 e venerdì 5 novembre, ha analizzato il rapporto commercio/città, la filiera agroalimentare e il canale discount con le 3 sessioni:
- Il nuovo commercio: lo sviluppo nelle grandi città
- Mercati rionali, Farmer’s market, Km 0 e Prodotto Tipico
- Discount. Una formula consolidata e sempre in evoluzione
